酸味が美味しいカフェロッソ ロッソブレンドベーシック

カフェロッソ ロッソブレンドベーシック
カフェロッソ ロッソブレンドベーシック

カフェロッソ一押し 初めての人にはこれ

カフェロッソさんに、おすすめのコーヒーを質問したところ、

「当店で初めてお飲みいただく際におすすめしておりますのは「ロッソブレンド ベーシック」です。ドリップコーヒー用として一番人気のある定番のブレンドです。」

との回答を頂きましたので、当然この商品を注文するのがコーヒーレビュワーとしての使命です。

4月30日に注文をしまして、5月1日に発送の連絡、5月2日に到着しました。特に通販で不安になることはありませんでしたが、ストレスはウェブサイトがごちゃごちゃしている事くらいでしょうか。すぐに届いていい感じです。

ブラジルとケニアが主
ブラジルとケニアが主
ドリップコーヒー 中煎り豆
中煎り

中煎りなので前回、前々回の豆に比べて色が明るいですね。匂いはとてもいいです。美味しい匂いがやみつきになっています。

P1250201

粉にしても美味しい香り。

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レビューと関係ないですが、この注ぐ仕草と写真撮影を同時に行うのって難しいんです(笑

下から透かすときれい
下から透かすときれい

コーヒーって真っ黒という印象だったんですが、光にかざすときれいな色しているんですよね。情熱的です。

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ブラックで美味しい。ブラックが美味しい。

まずこのロッソブレンドベーシック、200gで1,080円なんですよね。1杯10gとすると20杯分。1杯あたり50円です。
1杯あたり50円なんだけど、このベーシック超うまいです。

まず酸味が美味しいコーヒーを好む方にはオススメです。酸味がスッキリ通って行きますが、雑味じゃなくて甘い酸味。それに舌がシトラス系を口にした時のような爽やかさで包まれる。

さらに、良く「チョコレートのような」という表現がされるコーヒーがあるんですけれども、正直「コーヒーにチョコレートなんてあるのか?」と懐疑的だったんですが、これまさにチョコレートようなの後味です。

ショップの説明が

酸味、甘み、コク、苦味、すべてにおいてバランスのとれた定番のブレンドです。毎日のコーヒーに。プレゼントにもピッタリです。

と記載されていますが、まさにです。これは私も毎日飲みたい。

ドリップコーヒーのブラックで美味しいと感じるのは私にとっても衝撃的。これが美味しい酸味というやつか!と一気に2杯飲んだくらい美味しい。
自宅で美味しいコーヒーを飲む、それが私のサイトのコンセプトですが、ランキングを作るなら間違いなく上位に食い込む美味しさです。

カフェロッソ 口コミ

最後に、ショップの口コミでまさにと共感できたものをご紹介します。

味・香り共に気に入ってます。
いろいろなお店のを買いましたが、こちらの豆を買ってから
とにかくコレ!です。
毎日、飲むのにも飽きがきません。

日本トップクラスの焙煎士、恐れいりました。。

ロッソブレンド-べーシック-  200g(中煎り)

ロッソブレンド-べーシック-  200g(中煎り)
価格:1,080円(税込、送料別)

ライオンコーヒー バニラキャラメル ハワイのフレーバーコーヒーが凄い!

ライオンコーヒーはハワイのお土産の定番
ライオンコーヒーはハワイのお土産の定番

ライオンコーヒー。ハワイのお土産として定番のコーヒーブランドだそうですが、1864年アメリカ・オハイオ州トレドで誕生した本土っ子でした。1979年からハワイで作り始めたみたいです。

バニラキャラメルって日本限定なんですね。近所のコーヒーショップにあったので買ってみました。ちょっと表面がきつくてハワイで云々の説明書きが無かったらご縁も無かったかも。

グアテマラホンジュラス他
豆はグアテマラとホンジュラスがメイン

このバニラキャラメル、フレーバーコーヒーなので味よりも香りがメインです。

ライオンコーヒーを開封してみた。。。!?

バニラキャラメル風というよりバニラキャラメル
バニラキャラメル風というよりバニラキャラメル

謝ります。甘く見てました。開封した途端の香りに第一声「うぉ!」。これは凄いです。フレーバーが、バニラキャラメルそのものです。アリが寄ってきそうなほど、蜂が飛んできそうなほど甘い香りが部屋中に広がります。

正直このコーヒーの香り、その辺のアロマオイルより心地いいかも知れない。ずっと嗅いでいたい、バニラキャラメルの香り。

スーハースーハーを10分くらい楽しんで、いよいよお湯を。
8gなので150mlくらいで試しました。

香りほんわかだけど・・・

香りがバニラキャラメルで、、、これ、コーヒーですかね(笑)味は酸味が無く、苦味が少しあって、香りがバニラキャラメルだけどやっぱりコーヒー。戸惑いますね。味薄いなぁと感じる場合は、舌の横奥で空気を混ぜてあげると質感が変わると思います。

バニラキャラメルの香りは、開封した時のほうが強烈で心地いいので、香りだけ楽しみたい方は開封したままのほうが良いかもしれません。

フレーバーコーヒーなので味に深みを求めるなかれでしょうけれど、意外とこういうコーヒーが好き、という方は多いかも知れません。

飲み終えた後のコップからバニラキャラメルの甘い香りがいつまでも続いて、これはまた違った余韻を楽しめました。

個包装タイプよりもペーパードリップコーヒーのほうが味が濃いのかな、評価は豆のほうが高いみたいなので、機会を見つけてチャレンジしてみます。

カフェインレスコーヒーは美味しいか?コトハコーヒー

カフェインレスコーヒーとは何か

カフェインレスコーヒー、デカフェネイティッド、デカフェ、ディカフェ、色々呼ばれますが、カフェインが入っていないコーヒーの事です。海外では一般的とされるカフェインレスコーヒーも日本ではまだまだ発展中。

体に影響のあるカフェイン

カフェインには覚醒作用があります。目を覚ましたい、活動をしたいときにコーヒーを飲んでスッキリする人がいますが、それはこの作用のおかげです。逆にカフェインを過剰に摂取することで、カフェインの効果が薄まった際に頭痛を起こす方もいます。

また、胃酸の分泌を促す作用もカフェインにはあります。今や当たり前になりつつありますが、ブラックコーヒーを空腹時に飲まないほうが良いのは胃が荒れるからです。さらに女性ホルモンにも影響がある事が叫ばれていますので、こうした面から妊婦には相応しくないと言われているようです。

カフェインレスコーヒーを実際に飲んでみた

カフェインレスコーヒー
カフェインレスのdecaffenatedの文字。

カフェインレスコロンビア
コロンビア豆使用

コトハコーヒーのディカフェはコロンビア豆が使用されていました。

コトハコーヒー豆
コトハコーヒー粉

コトハコーヒーさん、前回に引き続き濃い目ですね。美味しそうな香りが漂います。

ふっくら膨らむコーヒー粉
ふっくら膨らむコーヒー粉
コトハコーヒーのカフェインレス
コトハコーヒーのカフェインレスの出来上がり♬

カフェインレスは美味しい新常識!

実際口コミを見ても評価高いんです。ただ、そういうのを信じない性格なので、こういうレビューサイトを作っているんですけれど。
さておき、カフェインレスコーヒー=カフェインを取り除く過程で色々置いてきたコーヒー という事が一般的なので、薄いのだろうと勝手に思っていましたが、全く薄くありません。

ローストの香りが深く香りますし、甘くて芳醇なコーヒーです。酸味も控えめです。正直これは「カフェインレスです」と言われない限り全く分かりません。カフェインレスだから美味しくない、という固定観念はコトハコーヒーに関しては当てはまりません。とてもまろやかな口当たりですし、これはあたりです

100gで800円ですしね、健康志向にしてはお手頃価格じゃないでしょうか。セブンカフェが1杯100円、こちら1杯80円ですしね。

こちらミルクにも合います。ちょっと多めに入れると美味しいと思います。冷めて来るとちょっと酸味が出てきますから、温かいうちにお召し上がりください。




↑↑コトハコーヒーはこちらから↑↑
ちなみにカフェインレスだから眠る前にも飲めてしまいます!これちょっと大きいポイントですね。

珈琲きゃろっと お試しセット グァテマラ

自宅で美味しいコーヒー 無料写真
北海道から全国へ送る素敵な香り

珈琲きゃろっとのレビュー続編。
今回はグァテマラです。
正式にはグァテマラ・プラン・デル・グアヤボ農園のパカマラ種。

前回が極めて感動的なラストだったので今回はハードルが高い。

北海道から届いてる時点で美味しさの期待値が上がりますからね。

珈琲きゃろっとのお試しコーヒー
珈琲きゃろっとのお試しコーヒー グァテマラ編

珈琲きゃろっとのお試しセットは2つの味が楽しめます。そのうち1個固定されている味がこのグァテマラです。

もちろんガス抜きバルブがついてます
もちろんガス抜きバルブがついてます

ここの珈琲粉は本当に美味しい匂いがします。多分これもこだわりの一つなんだろうと思います。ちなみに小冊子によりますと、鮮度を長く保つために、このまま冷凍庫に保存するのがいいそうです。長くこの香りは楽しみたい。

泡を立てる
珈琲を入れるこの瞬間が私は楽しい

私コーヒーの入れ方間違ってました。これについては後述します。

今回もリチャードジノリで頂きます
今回もリチャードジノリで頂きます

ん~・・・?ん!

私間違ってました。写真の入れ方もそうなんですけれども、コーヒーは一人分だけ入れるものでは無いという事を忘れてました。
最初10gだけ1杯分淹れてたんです。ドイコーヒーのお試し小冊子にもあったんですが、コーヒーの美味しさを十分に引き出すためには少なくとも20gあったほうがいい。

10gだと十分に香りが移らないんですよね。だから最初このグァテマラを飲んだ時、なんでこんなに薄くて表情が無いんだと不思議で、正直どうレビューを書こうか迷うほどだったんです。

身内にも確認してもらおうと2杯分作ったら、ん!と思うほど香りが違うし味が濃い。危うくきゃろっとさんの評判を落としてしまうところでした。
コーヒーは1人で1杯飲むときであっても20gからドリップしよう!

改めて飲んだら薫るね!

珈琲きゃろっとのグアテマラは、私が思うにちょっと濃い目にして飲んだほうが美味しいです。
珈琲きゃろっとの提唱する美味しいコーヒーの入れ方はお湯を足すように書かれてます。その通りにすると確かに雑味も消えて飲みやすいんですが、香りもちょっと弱くなる。十分に香りを堪能したい場合はお湯を足さずに飲むほうがいい。

その結果、酸味や苦味は強いものの、香りはとても繊細に感じられます。特に飲んだあとの余韻が優しく喉の奥から香り立ちます。その香りは甘い珈琲フレーバー。お湯を足すと酸味と苦味が弱まり爽やかですが、この喉の奥から漂う甘さは消えてしまう(繊細な方は感じるのかも知れないけど)。

同封プリントには心地よい甘味が持続するアフターテイストとありますが、この文言に偽り無しです。

昨日の感動をもう一度

さて、この前の記事でカフェオレにしたらとても美味しかったと書きました。その経験をしたからこちらも試してみるわけですが、残念ながら私の1位は揺るがなかった。カフェオレを作る時は、珈琲きゃろっとの提唱する美味しい飲み方を踏襲するほうが美味しいので、これは濃い目にしないほうがいいようです。

体調によっても味の感じ方は変わりますが、濃いか薄いかによるところが大きい事に今日気づきました。

ちなみにこれまでのレビューはすべて20gずつ入れているので、内容には変更ありません。

珈琲きゃろっとお試しコーヒー

珈琲きゃろっと お試しコーヒーセットをレビューして良かった話 コロンビア

自宅で美味しいコーヒー 無料写真
北海道から全国へ送る素敵な香り

珈琲きゃろっと。コーヒーの広告で目にする事も多いので、このサイトでレビューしないわけには行きません。注文日が3月28日の午前9時。発送の連絡をその日のうちに頂き、3月30日に到着。北海道の会社なので、日本の多くのエリアが2日後の配送になると思います

■お届け日の目安
・北海道内の配達・・・発送日を含めて2~3日
・北海道外の配達・・・発送日を含めて3~5日
※発送連絡メールより。

この珈琲きゃろっと、聞けば本当に貴重な種類をこの初回セットで提供しているそうで、日々「数量限定」です。私が注文した土曜日の午前9時の時点で、残り注文可能数15の表示。前日の営業終了時点からのカウントダウンなのでしょうが、ギリギリでした。
平日は比較的注文数に余裕があるそうですが、土日祝日は注文数が多く、場合によっては注文を締め切る事もあるとのこと。いや、こだわりが強すぎ。

当日の発送で気になる事としては焙煎日がいつか、という事ですが、これは注文当日かその前営業日の焙煎であることが多いそうです。

珈琲きゃろっとのこだわりが強すぎて凄い

貴重な豆で生産量も少量なので、間に合わない場合はセット内容が変更になることもあるとのこと。

また生産時期によって味が変化する事があるのですが、今年の豆は味が落ちた!という時、より美味しいセット内容へ変更もあります。レビュワー泣かせにも程がありますが、それほどこだわりを持っている珈琲ショップ。さらに産地直送どころか産地に直接買い付けに行くのがこの会社です。そのこだわりが強すぎて、ウェブサイトの長さが半端じゃ無いんです、、、読むのはだいぶ疲れます。

そのこだわりを早速レビュー

珈琲きゃろっと通販
箱がおしゃれ。

珈琲きゃろっと同梱物
珈琲きゃろっとのセット内容

個人的にこのくらいの同梱物の量が一番落ち着きます。前回が豊富過ぎましたね。【きゃろっと通信】は今後も発行されるのでしょう、ファイル化されて届きました(左上)。かなり完成度が高いです。

グアテマラが固定で、もう1点はコロンビアかマンデリンが選択できます。
私はコーヒーセットはグアテマラとコロンビアの2セットでオーダーしました。
今回のレビューはコロンビアをいただきます。

珈琲きゃろっとの小冊子
珈琲きゃろっと流のたて方など嬉しい1冊

この小冊子がとてもありがたくて、お店で飲む味に近づけるコーヒーの作り方が写真付きで記載されています。もちろん今回はこれにしたがってコーヒーを淹れます。

私事ですが、こういう写真にロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッドを使う気配りがこだわりを物語りますね。知らない土地の情報誌で喫茶店を探す時に、こういったブランド食器を絵に用いるお店をチョイスすればハズレはありません。コーヒーのこだわりはカップに現れると思ってますから私にとっては大事な目安です。

ガス抜きバルブ
ガス抜きバルブ

この袋の後ろの穴、中からの写真が下にありますが、ガス抜きバルブです。コーヒーの酸化を食い止めてくれるのだそうです。

豆の香りが“美味しそう”ではなく“美味しい”
豆の香りが“美味しそう”ではなく“美味しい”

ジップロックになってるのが嬉しいですね。そのまま保存出来ますから。詰め替えをしたい人のためにシールが剥がれやすかったらもっと良かったかも。それにしてもこの珈琲粉の香りが今までに経験した珈琲の中でも格段に美味しい。香りが美味しそう、は多いですが、香りが美味しいのは稀。甘い香りなのでずっと匂いをかいでしまうほど。

コーヒーを淹れる風景
コーヒーの膨らみ具合。香ばしい匂いがしてきそう?

コーヒーを淹れる時はあまり香りも立ちません。徐々にうまくコーヒーを淹れられるようになったのは嬉しいところ。ほのかに香ばしい香りが漂っております。

イタリアンフルーツとともに
イタリアンフルーツとともに

期待を超えないコーヒーと思わせといて

同封のプリントによりますと、このコロンビア・ヴィラ・ファティマは、フローラルで豊かな香り。複雑に絡み合うピーチやマスカット、アプリコットを感じるフレーバーは温度変化とともにベリーに変化。マイルドな酸味、花のような風味が香り美しい余韻を残す、アロマティックなコーヒーとありました。

飲んでみた率直な感想。香りは確かにフローラルで爽やかだけど弱い。飲みやすいけど、言うほどアロマティックでもない。ピーチもマスカットもアプリコットも出てこなくて、自分の味覚嗅覚を疑ってかかる。いや、美味しいコーヒーなんだけど、言うほどのもの?と。直前の粉の香りが非常によかったし、プリントの文言のせいもあってとても期待値が高かった分、残念感強め。

濃さを色々変えてみたり、淹れなおしてみてもやっぱり同じ。いい加減3杯目だし、胃が苦しくなってきたので牛乳を入れてみたところ驚愕

今まで飲んだカフェオレで余裕の1位

牛乳を入れただけでフローラルな香り倍増!しかも甘さも増しているし、ピーチもマスカットもアプリコットも分かる。表現として好きではないけど、【美味しすぎる】カフェオレブラックで3杯飲んだあとに4杯のカフェオレを飲める、もうこの事実以上に言葉は不要です。この記事をまとめている時でさえ5杯目を飲んでるわけですから。

カフェオレにした途端香りが全面に出てくる、甘さもちょうど良く、アロマティックなコーヒーの意味が分かりました。これは美味しい。この風味がブラックの状態でも分かる方が羨ましい。このレビューサイト云々があるので多種多様なコーヒーを飲んでいますが、そうでなければ恐らくこのコーヒーで固定されただろうと思います。
ミルク派なら絶対これ。自信をもっておすすめします。

大人気の【送料無料】お試しセット コーヒー通の豆専門店

珈琲きゃろっと

今勢いのある土居珈琲の初めてのセットを注文レビュー

美味しいコーヒー の検索でたくさん出てくる土居珈琲
美味しいコーヒーの検索でたくさん出てくる土居珈琲

美味しいコーヒーと検索すると、たくさん出てくる土居珈琲。今、インターネットで最も勢いのあるコーヒーショップの代表格が土居珈琲です。

注文をした翌営業日に焙煎と発送をし、多くの地域が注文から2日後、遅くとも3日後に届くというスピーディーさでも定評があります。17時までに注文をすれば翌営業日の焙煎となるそうです。

一度も土居珈琲を試した事が無い人向けの、お試しセット(送料無料)があるので、今回はこれを注文してみます。

23日に注文、25日に到着。
23日17時前に注文、25日に到着。注文後の加工なのに2日で到着!
土居珈琲の口コミレビュー
土居珈琲初めてのセットの内容物がこちら

箱を開けるとほのかにコーヒーの香りがただよいますが、同梱物の多さにちょっとびっくりすると思います。コーヒーについての土居珈琲のこだわりと、おすすめのお知らせが詰まっています。FAXでも電話でも追加注文ができる専用注文用紙も同封されていますから、ネットが不慣れでも再購入しやすい。

焙煎日や説明のシール
焙煎日や説明のシール

土居珈琲のシールを張り替える
はがしやすいので管理が簡単

袋にはその味の説明と、焙煎された日が記載されています。割りとはがしやすいシールだったので、余ったコーヒーを保存するときも焙煎日の管理が楽に出来ます。
今回のレビューはブラジルのダテーラを選んでいます。

土居さんのこだわり
土居さんのこだわりの結晶

土居珈琲の土居さんの強いこだわりで焙煎されたコーヒー。苦いけど甘い香りが漂います。まるでまだ焙煎の熱がこもっているような、自然な香りが漂ってきます。

ふくらむコーヒー
ふくらむコーヒー

注ぎながら撮影が難しくタイミングを逸しましたが、焙煎したてで勢いのある泡立ちでした。写真はかなり落ち着いた泡ですが、注ぐ先が見えなくなるくらいもこもこと立ち上がるので気持ちいいくらいでした。

土居珈琲の初めてセットをレビュー
土居珈琲の初めてセットをレビュー

香ばしい香りが喉から鼻へすぅと通り抜ける

飲み比べとしてセブンカフェを横目に試飲したためか、非常に立体的な深いコク、深い味わいを感じます。味がはっきりしていて酸味があるのですが、酸味が消えてゆく頃に喉の奥から鼻に抜けるローストの香り、そしてその余韻が長い。飲み込んだ後のほうがコーヒー感をより長く味わえる。セブンカフェと比べると申し訳ない気もしますが、セブンカフェがスパッと途切れるのに対して、土居珈琲のダテーラは喉の奥から煙ってくる印象です。商品説明にあるような「品格」かどうかは分かりませんが、極めて大人の嗜みを与えてくれるブレンドであると思います。

言わずもがな、冷めても美味しく飲む事ができる実力派のコーヒーです。



今、クチコミで話題の「極上のコーヒー」をご紹介します。

土居珈琲とコーヒーについて率直な感想

現時点でもう一方のグァテマラを頂いておりませんが、レビューなので正直に記載します。

インターネット上で非常に露出が多く、そうは言っても広告だけで良い事言っているのでは、と正直思っていました。私は意地悪なので、購入前に電話もしたのですが、非常に対応が良く、不明点も事前に解消。同梱物の多さは通販業界では仕方ないところですが、開封してすぐに大量の同梱物だとちょっと引けたのは事実です。ですが勧誘の電話やメールはなく健全な印象。それどころか、美味しいコーヒーのたて方と保存方法の冊子は非常にありがたかったです。
その通りにたて、実際に飲んでみると、後味の余韻の長さに一番驚かされました。コーヒー一筋の土居さんの顔を思い浮かべながら、、、

初めてセットは100g×2包、1杯が約10gなので、2,484円で20杯飲める計算です。送料は無料なので、1杯あたり124円。セブンカフェのLサイズと同等の価格で本格的なドリップコーヒーを頂けるので、手間暇さえ苦でなければ、この相反する飲み比べを一度やってみてください。ガブガブ飲むようなコーヒーではなく、深く深くリラックスしたいときに時間をかけて飲む一杯だと思います。



今、クチコミで話題の「極上のコーヒー」をご紹介します。

余談で書くか迷いましたが、このダテーラを飲んだ余韻の瞬間に食べる柿の種が恐ろしく美味しいのです。これまで食べたどの柿の種よりも美味しく感じると思います。デザートではなく柿の種で土居珈琲さんにも申し訳ないのですが(怒られそうですが)、柿の種とは思えないほどの香ばしさが口いっぱいに広がって感動です!